毛峰茶是一种珍品绿茶，多产于安徽、云南等地，具有消脂去腻、清热解毒、利尿、促进消化等功效。
功效与作用消脂降糖：毛峰茶清香味甘，可起到消脂、降糖的作用，适合高血糖、糖尿病、高血压患者及进食过多油腻饮食者饮用；清热解毒：毛峰茶性凉，归心、肺、胃经，可起到清热解毒的作用；利尿：毛峰茶可利尿，适合小便不利者适当饮用；促进消化：毛峰茶可促进胃液分泌，有助于对饮食物的消化；其他：毛峰茶富含儿茶素，有较强的抗自由基作用，还可帮助抵御电脑辐射，也可减轻尼古丁对机体的损害。使用禁忌毛峰茶性凉，胃寒、孕妇及哺乳期产妇均忌饮用；临睡前忌饮浓毛峰茶，以免引起神经兴奋，影响入眠；服用茯苓、威灵仙、人参、西洋参、安眠药和含铁质药物时，避免饮用毛峰茶，以免影响药效；饮用毛峰茶忌多、浓、冷、隔夜。使用方法毛峰茶可直接用沸水冲泡后饮用。识别技巧毛峰茶每片长约半寸，尖芽紧偎在嫩叶中，形如雀舌，尖芽上密布着绒细的白毫，色泽油润光亮，绿中泛着微黄，泡开后，茶汁清澈微黄，香气持久似兰蕙，醇厚爽口，回味甘甜。参考文献本书编委会编. 中国地理标志产品集萃 茶叶[M].北京.中国标准出版社.2016.274.张彩山编著. 饮食宜忌与食物搭配一本全[M].天津.天津科学技术出版社2019.199.
